LA MEUNERIE DE LÉONIE
Farines 100 % blé tendre de notre ferme
Le blé tendre de notre ferme est transformé en farine grâce à un moulin à meule de pierre.
Afin d'avoir toujours de la farine fraîchement moulue, le moulin tourne en fonction des demandes.
Les farines
Semi-complète (T80) ou complète (T150), sans additif ni conservateur, la farine de blé tendre est moulue à la demande et conditionnée en sac de 1 kg ou 5 kg.
Les préparations sucrées
A base de farine de blé tendre T80 réalisée à la ferme à partir du blé que nous cultivons ; les sachets de préparations pour faire des gâteaux contiennent tous les
ingrédients secs nécessaires pour la réalisation des gâteaux, il ne reste plus qu'à ajouter les ingrédients frais (beurre, œuf...)
Conditionnée en sac de 300 g, sans conservateur ni additif.
Les préparations sucrées vous permettent de faire :
- le broyé (galette sablée)
- les muffins aux pépites de chocolat ou aux raisins
- les cookies aux pépites de chocolat ou noisettes ou pour les plus indécis aux pépites de chocolat et noisettes
- le gâteau au chocolat
- le gâteau au chocolat et noix de coco
- le crumble
- le cake aux raisins et à la cannelle auquel il faudra ajouter des pommes ou des fruits confits
- le pain d'épices
- les biscuits de noël
Les préparations salées
A base de farine de blé tendre T80 réalisée à la ferme à partir du blé que nous cultivons ; les sachets pour faire des préparations salées contiennent tous les
ingrédients secs nécessaires pour la réalisation des cakes, il ne reste plus qu'à ajouter les ingrédients frais (huile, lait, œuf...)
Conditionnée en sac de 300 g, sans conservateur ni additif.
Les préparations salés vous permettent de faire des cakes natures, saveur méditerranéenne ou au cumin.
Possibilité de passer commande pour les fêtes jusqu'au 21 décembre 2023 avec un retrait à la ferme au plus tard vendredi 22 décembre 2023.
A partir du samedi 23 décembre les préparations gâteaux seront uniquement disponible au magasin de producteurs Saveurs Lochoises 33 route de Vauzelles à Loches (37600).
Merci de votre compréhension.
